Batu,

Pemilik perusahaan tahu terpaksa harus mengurangi ukuran tahunya sebagai upaya menutupi tingginya biaya produksi akibat kenaikan harga kedelai yang menjadi bahan dasar pembuatan tahu langkah ini diambil karena pengusaha tidak bisa menaikan harga tahu kawatir ditinggalkan pelanggannya

Sudah beberapa minggu ini perusahaan tahu yang ada di Kota Batu mulai mengalami penurunan produksi akibat kenaikan harga kedelai di pasaran menurut pemiliknya harga kedelai saat ini sudah mencapai 7500 rupiah perkilogram normalnya harga kedelai di kisaran 6 ribu rupiah 

Dampak dari kenaikan harga kedelai tersebut pemilik perusahaan tahu terpaksa mengurangi jumlah produksinya yang semula 5-6 kwintal sekarang hanya mampu 4-5 kwintal perhari sedangkan untuk menutupi ongkos produksi/ harus merubah ukuran tahu lebih kecil dari biasanya dengan harga yang masih tetap yaitu 5 ribu perpotong/ langkah tersebut dilakukan/ untuk menutupi ongkos produksi meski keutungan yang didapat masih sedikit pengusaha tahu masih menahan untuk menaikan harga tahu/ kawatir akan ditinggalkan pelanggannya

Menurut pemilik perusahaan tahu saat ini pihaknya harus melakukan efisiensi biaya untuk antisipasi semakin mahalnya harga kedelai dirinya kawatir bila kondisi tersebut berlanjut akan membawah resiko penutupan pabrik tahu



Sumber : Andi Sus / Agropolitan News / atv / Kota Batu