Batu,

Kenaikan harga komoditi kedele yang terimbas naiknya nilai dolar terhadap rupiah berdampak pada produksi tahu rumahan di Kota Batu meski stok kedele masih lancar namun harga kedele dan tahu jadi naik sekitar 12 %

Kenaikan harga kedele akhir akhir ini dirasa sangat memberatkan kodisi usaha tahu di Kota Batu meski stok kedele masih stabil namun kenaikan harga yang makin tinggi harus mengantisipasinya dengan menaikan harga jual tahu kepada para pedagang

Seperti di katakan Riyanto salah satu pengusaha tahu di Kota Batu harga kedelai saat ini naik 1.600 rupiah pekilo yang biasanya 7.300 rupiah menjadi 8.600 perkilogram

Setiap hari menghabiskan 4-5 kwintal kedelai untuk dijadikan tahu sebanyak 40-50 tong dari hasil produksi tahu tersebut dijual 108 per tong atau naik 14 ribu rupiah dari sebelumnya 94.000 per tong

Upaya menaikan harga tahu ini dilakukan sebagai upaya menekan biaya bahan dasar tahu meski dirasa berat oleh sebagian pedagangnya sementara itu para pedagang akan mengurangi ukuran tahu tanpa menaikan harga tahu dipasaran

Sumber : Andi Sus / Agropolitan News / atv / Kota Batu